Autor : Michał Szczegielniak
2025-02-27 08:07
Tłusty Czwartek to czas pączkowych przyjemności! Sprawdź, ile pączków musisz zjeść, by przytyć, oraz które nadzienia są najmniej kaloryczne. Ciesz się tradycją bez wyrzutów sumienia!
Tłusty Czwartek to dzień, który w Polsce ma wyjątkowy smak – dosłownie! Choć tradycja pochodzi z czasów przedchrześcijańskich, dziś kojarzy się przede wszystkim z jednym: pączkami. W tym dniu z radością sięgamy po te słodkie wypieki, by cieszyć się chwilą przyjemności. Zanim jednak rzucisz się w wir pączkowej uczty, warto dowiedzieć się, jak liczba pączków wpływa na naszą wagę i które wybory pozwolą na słodką przyjemność bez nadmiernych kalorii.
Stwierdzenie, że po zjedzeniu 23 pączków przytyjesz o kilogram, jest nieco przesadzone. Aby przytyć o 1 kilogram tkanki tłuszczowej, należy spożyć ok 7 700 kalorii więcej niż to, co organizm normalnie spala. Zakładając, że standardowy pączek ma ok 300-350 kcal, w zależności od nadzienia i dodatków, aby osiągnąć nadwyżkę 7700 kcal, trzeba by zjeść około 22-25 pączków.
Jednak w praktyce organizm nie magazynuje wszystkich dodatkowych kalorii jako tłuszcz. Część z nich jest spalana na procesy metaboliczne, a nadmiar może prowadzić do retencji wody, co może powodować chwilowy przyrost wagi, ale niekoniecznie oznacza trwały przyrost tkanki tłuszczowe.
Najmniej kaloryczne nadzienia dla pączków to te, które zawierają niskosłodzoną konfiturę lub marmoladę. Łyżka dżemu be dodatku cukru zawiera ok 40 kcal. Z kolei łyżka niskosłodzonej konfitury może zawierać od 40 do 80 kcal, w zależności od zawartości cukru i owoców. Marmolada jest zwykle bardziej kaloryczna - zwykle zawiera ok 70 kcal na 25 g. Aby jeszcze bardziej obniżyć kaloryczność, można wybierać pączki upieczone zamiast smażonych. Z kolei dodatki takie jak lukier, cukier puder lub polewa czekoladowa znacznie zwiększają kaloryczność pączków.
Pączki z konfiturą różaną posypane cukrem pudrem są jednymi z najmniej kalorycznych, z około 255 kcal na pączek. Pączki z nadzieniem pistacjowym, zwłaszcza te pokryte białą czekoladą, mogą mieć nawet 420-430 kcal.
Czytaj także:
Odchudzanie: lek Wegovy będzie w sprzedaży w Polsce. Wiadomo od kiedy
Doktor nauk społecznych w dyscyplinie nauki o polityce i administracji, administratywista, politolog, pracownik badawczo-dydaktyczny Wydziału Nauk Politycznych i Studiów Międzynarodowych Uniwersytetu Warszawskiego. Członek redakcji „Przeglądu Europejskiego” oraz Rady do spraw Polityki Senioralnej. Specjalizuje się w zagadnieniach związanych z administracją publiczną, bezpieczeństwem informacji, polityką senioralną oraz społeczeństwem obywatelskim.
Ponad 58 proc. Polaków waży za dużo. Ilu ma otyłość?