Autor : Anna Gumułka
2024-02-28 13:23
Naukowcy z Polski i Niemiec przebadają ludzkie mleko, by stwierdzić, jak trawią je wcześniaki – poinformował Gdański Uniwersytet Medyczny. Ma to być pierwsze na taką skalę międzynarodowe badanie wpływu struktury mleka ludzkiego na uwalnianie składników odżywczych podczas trawienia.
Badacze przypuszczają, że różnice w składzie biochemicznym mleka kobiet rodzących o czasie i przedwcześnie, a także mleka z różnych etapów laktacji (siary i dojrzałego mleka), mają wpływ na jego zachowanie w warunkach gastryczno-jelitowych niemowlęcia oraz strawność głównych zawartych w nim makroskładników odżywczych.
Prof. E. Helwich: cesarskie cięcie niekorzystne dla dziecka
- Celem naukowców jest dostarczenie obszernych danych naukowych na temat tego, jak etap laktacji może wpływać na trawienie mleka ludzkiego i biodostępność składników odżywczych w układzie pokarmowym wcześniaków oraz niemowląt urodzonych o czasie – informuje Gdański Uniwersytet Medyczny.
Zrozumienie w jaki sposób skład mleka ludzkiego pochodzącego z różnych etapów laktacji wpływa na tempo jego trawienia ma ponadto pomóc lepiej poznać sposoby rozwoju mechanizmów metabolicznych w organizmie w bardzo wczesnym okresie życia. Pozwoli także dowiedzieć się, w jaki sposób te aspekty mogą zapobiegać rozwojowi chorób przewlekłych w późniejszym życiu. Obecnie brakuje dostępnych wyników badań w tym obszarze.
Zdobyte dane mają być wykorzystane m.in. w modelowaniu matematycznym, którego wyniki będą mogły stanowić podstawę naukową do projektowania składu i struktury nowych suplementów mleka ludzkiego, przeznaczonych do karmienia niemowląt urodzonych o czasie lub przedwcześnie, na różnych etapach ich rozwoju.
Karmienie piersią w pracy. Czy stanie się powszechne?
Projekt będzie realizowany przez badaczy z Politechniki Gdańskiej, Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego i Uniwersytetu w Stuttgarcie. Wieloośrodkowe badanie współfinansują Narodowe Centrum Nauki i Deutsche Forschungsgemeinschaft. Na badania w Polsce uczelnie uzyskały finansowanie w ramach konkursu OPUS 24+LAP/Weave w wysokości blisko 2 mln zł.
Kierownikiem projektu pt. "Trawienie mleka ludzkiego w odniesieniu do niemowląt urodzonych przedwcześnie" jest dr hab. inż. Adam Macierzanka z Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej, która jest liderem konsorcjum. Uczestniczą w nim także: prof. Jens Brockmeyer z Uniwersytetu w Stuttgarcie, dr Iwona Domżalska - Popadiuk, pełniąca obowiązki kierownika Kliniki Neonatologii Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego oraz Izabela Drążkowska i dr Joanna Jassem-Bobowicz z tej samej jednostki. Będzie on realizowany na Wydziale Chemicznym Politechniki Gdańskiej przez naukowców z Katedry Technologii Koloidów i Lipidów, Katedry Chemii Analitycznej oraz Katedry Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności.
Foto: Paweł Sudara/GUMed, archiwum prywatne
Polecamy także:
MZ: system do wyliczania dawek leków na będzie gotowy na czas
GIS: konkurs rozstrzygnięty, Inspekcja nadal bez szefa
MZ: lekarze nie powinni być wykluczani z ratownictwa poszpitalnego
Dziennikarka z blisko 25-letnim doświadczeniem. W latach 1999-2022 w PAP relacjonowała wydarzenia na Śląsku i w kraju, specjalizując się w tematyce zdrowotnej, społecznej, naukowej i kulturalnej. W 2004 była korespondentką PAP w Londynie. Kontakt: anna.gumulka@cowzdrowiu.pl